Zerdala
من تركيا إلى العالم
موسم 2026
دليل المنتجات
مشمش مجفف وفواكه مجففة فاخرة من الأناضول إلى مائدتكم — توصيل موثوق إلى أكثر من 30 دولة
من نحن
حصاد الأناضول النقي، على موائد العالم
زردالة علامة تصدير للمشمش المجفف والفواكه المجففة، تقيم شراكات طويلة الأمد مع أكثر من 80 مزارعاً صغير النطاق في 6 محافظات من الأناضول. يبدأ كل حصاد بثمار نضجت على الشجرة، تُجفَّف بعناية تحت الشمس أو في منشأة مضبوطة؛ تُراقَب نسبة الرطوبة في كل دفعة، وتُعبَّأ في عبوات آمنة غذائياً، وتُشحَن إلى مختلف أنحاء العالم.
كل منتج قابل للتتبع، وكل شحنة موثقة، وكل شراكة عادلة. نمنح المزارع ضمان سعر أرضية يفوق سعر السوق؛ ونُخضِع كل دفعة لتحليل الرطوبة والأفلاتوكسين في مختبر معتمد؛ ونثبّت على كل صندوق معلومات المزارع وتاريخ الحصاد.
ضمان سعر أرضية للمزارع يفوق سعر السوق
تحليل الرطوبة والأفلاتوكسين لكل دفعة
معلومات المزارع وتاريخ الحصاد على كل صندوق
تحليل مخبري معتمد قبل كل شحنة
Zerdalaمن نحن02
زردالة في لمحة
شراكتنا بالأرقام
11
صنف منتج
80+
مزرعة منتجة
6
محافظة أناضولية
30+
دولة تصدير
مناطق مصادرنا
مالاطياغازي عنتابأيدينمانيساغيرسونكاستامونو
تُعالَج جميع المنتجات وتُعبَّأ وفق معايير ISO 22000 وHACCP وGlobalGAP.
80+ üretici · 6 il · 30+ ülke
Zerdalaزردالة في لمحة03
المحتويات
المحتويات
01مشمش مجفف05
02فستق حلبي06
03بندق07
04تين مجفف08
05زبيب09
06جوز10
07لوز11
08برقوق مجفف12
09كرز حامض مجفف13
10توت مجفف14
11فول سوداني15
Zerdalaالمحتويات04
01 / 11 · مالاطيا
مشمش مجفف
Prunus armeniaca
الموسم
يونيو – أغسطس
من عاصمة المشمش العالمية: مشمش نضج على الشجرة، جُفِّف تحت الشمس بالطريقة التقليدية محتفظاً بنكهته الطبيعية. متوفر بخيار مكبرت وغير مكبرت.
الموسم
ي
ف
م
أ
م
ي
ي
أ
س
أ
ن
د
الأصناف
HacıhaliloğluKabaaşıSoğancı
الشهادات
GlobalGAPHACCPISO 22000Organic (TR + EU)BRC
التخزين
10–15°C, kuru depo
مدة الصلاحية
730 يوم بتخزين مضبوط · 365 يوم بتخزين جاف
نسبة الرطوبة
%18–22
الحد الأدنى للطلب
5,000 kg
خيارات التعبئة
علبة كرتون
10 kg net · 80 صندوق/palet
دلو بلاستيكي
20 kg net · 50 صندوق/palet
صندوق خشبي هدائي
1 kg net · 1 adet · 400 صندوق/palet
سعة التحميل والشحن
القيم أدناه محسوبة على أساس عبوة قياسية علبة كرتون (10 kg صافي).
| الوحدة | منصة | صندوق | الوزن الصافي kg |
|---|---|---|---|
| حاوية '20 | 10 | 800 | 8,000 |
| حاوية '40 HC | 20 | 1,600 | 16,000 |
| حاوية '45 | 26 | 2,080 | 20,800 |
| شاحنة (13.6 m) | 33 | 2,640 | 26,400 |
Zerdalaمشمش مجفف05
02 / 11 · غازي عنتاب
فستق حلبي
Pistacia vera
الموسم
أغسطس – سبتمبر
من موطن الفستق الحلبي: لُب نيء ومحمّص يحتفظ بلونه الأخضر الطبيعي، خيار صناعة الكنافة والبقلاوة.
الموسم
ي
ف
م
أ
م
ي
ي
أ
س
أ
ن
د
الأصناف
أنتب الطويلأحمر القشرةسيرت
الشهادات
GlobalGAPHACCPISO 22000BRCOrganic
التخزين
4–10°C, kuru ve serin depo
مدة الصلاحية
540 يوم بتخزين مضبوط · 270 يوم بتخزين جاف
نسبة الرطوبة
%5–7
الحد الأدنى للطلب
2,000 kg
خيارات التعبئة
علبة كرتون
10 kg net · 70 صندوق/palet
دلو بلاستيكي
15 kg net · 55 صندوق/palet
صندوق خشبي هدائي
0.5 kg net · 1 adet · 300 صندوق/palet
سعة التحميل والشحن
القيم أدناه محسوبة على أساس عبوة قياسية علبة كرتون (10 kg صافي).
| الوحدة | منصة | صندوق | الوزن الصافي kg |
|---|---|---|---|
| حاوية '20 | 10 | 700 | 7,000 |
| حاوية '40 HC | 20 | 1,400 | 14,000 |
| حاوية '45 | 26 | 1,820 | 18,200 |
| شاحنة (13.6 m) | 33 | 2,310 | 23,100 |
Zerdalaفستق حلبي06
03 / 11 · البحر الأسود (غيرسون وأوردو)
بندق
Corylus avellana
الموسم
أغسطس – سبتمبر
من منطقة البحر الأسود، قلب إنتاج البندق العالمي: لُب ممتلئ عالي الدهون، متوفر بقشره ومحمّصاً.
الموسم
ي
ف
م
أ
م
ي
ي
أ
س
أ
ن
د
الأصناف
TombulPalazSivri
الشهادات
GlobalGAPHACCPISO 22000BRC
التخزين
4–10°C, kuru depo
مدة الصلاحية
730 يوم بتخزين مضبوط · 365 يوم بتخزين جاف
نسبة الرطوبة
%6–8
الحد الأدنى للطلب
5,000 kg
خيارات التعبئة
علبة كرتون
25 kg net · 48 صندوق/palet
دلو بلاستيكي
20 kg net · 50 صندوق/palet
صندوق خشبي هدائي
0.5 kg net · 1 adet · 300 صندوق/palet
سعة التحميل والشحن
القيم أدناه محسوبة على أساس عبوة قياسية علبة كرتون (25 kg صافي).
| الوحدة | منصة | صندوق | الوزن الصافي kg |
|---|---|---|---|
| حاوية '20 | 10 | 480 | 12,000 |
| حاوية '40 HC | 20 | 960 | 24,000 |
| حاوية '45 | 26 | 1,248 | 31,200 |
| شاحنة (13.6 m) | 33 | 1,584 | 39,600 |
Zerdalaبندق07
04 / 11 · أيدين
تين مجفف
Ficus carica
الموسم
أغسطس – أكتوبر
من تين سارلوب الحائز على المؤشر الجغرافي في أيدين، نضج على الشجرة وجُفِّف طبيعياً إلى تين مجفف عسلي المذاق.
الموسم
ي
ف
م
أ
م
ي
ي
أ
س
أ
ن
د
الأصناف
SarılopBardakçı
الشهادات
GlobalGAPHACCPISO 22000OrganicBRC
التخزين
0–5°C, kontrollü nem
مدة الصلاحية
540 يوم بتخزين مضبوط · 270 يوم بتخزين جاف
نسبة الرطوبة
%22–26
الحد الأدنى للطلب
3,000 kg
خيارات التعبئة
علبة كرتون
10 kg net · 70 صندوق/palet
دلو بلاستيكي
12.5 kg net · 64 صندوق/palet
صندوق خشبي هدائي
0.5 kg net · 1 adet · 300 صندوق/palet
سعة التحميل والشحن
القيم أدناه محسوبة على أساس عبوة قياسية علبة كرتون (10 kg صافي).
| الوحدة | منصة | صندوق | الوزن الصافي kg |
|---|---|---|---|
| حاوية '20 | 10 | 700 | 7,000 |
| حاوية '40 HC | 20 | 1,400 | 14,000 |
| حاوية '45 | 26 | 1,820 | 18,200 |
| شاحنة (13.6 m) | 33 | 2,310 | 23,100 |
Zerdalaتين مجفف08
05 / 11 · مانيسا
زبيب
Vitis vinifera
الموسم
أغسطس – أكتوبر
من عنب مانيسا السلطاني بلا بذور، جُفِّف تحت الشمس ليصل إلى كثافة سكرية طبيعية عالية.
الموسم
ي
ف
م
أ
م
ي
ي
أ
س
أ
ن
د
الأصناف
سلطاني (بلا بذور)طبيعي أخضرقياسي أصفر
الشهادات
GlobalGAPHACCPISO 22000BRCOrganic
التخزين
10–15°C, kuru depo
مدة الصلاحية
730 يوم بتخزين مضبوط · 365 يوم بتخزين جاف
نسبة الرطوبة
%14–18
الحد الأدنى للطلب
10,000 kg
خيارات التعبئة
علبة كرتون
12.5 kg net · 70 صندوق/palet
دلو بلاستيكي
20 kg net · 50 صندوق/palet
صندوق خشبي هدائي
1 kg net · 1 adet · 300 صندوق/palet
سعة التحميل والشحن
القيم أدناه محسوبة على أساس عبوة قياسية علبة كرتون (12.5 kg صافي).
| الوحدة | منصة | صندوق | الوزن الصافي kg |
|---|---|---|---|
| حاوية '20 | 10 | 700 | 8,750 |
| حاوية '40 HC | 20 | 1,400 | 17,500 |
| حاوية '45 | 26 | 1,820 | 22,750 |
| شاحنة (13.6 m) | 33 | 2,310 | 28,875 |
Zerdalaزبيب09
06 / 11 · كاستامونو
جوز
Juglans regia
الموسم
سبتمبر – أكتوبر
يُزرَع في مناخ بارد مرتفع الارتفاع: لُب جوز الفراشة، رقيق القشرة، غني بالزيت وعطري.
الموسم
ي
ف
م
أ
م
ي
ي
أ
س
أ
ن
د
الأصناف
الفراشة (لُب)ChandlerKaplan 86
الشهادات
GlobalGAPHACCPISO 22000BRC
التخزين
4–10°C, kuru depo
مدة الصلاحية
540 يوم بتخزين مضبوط · 270 يوم بتخزين جاف
نسبة الرطوبة
%8–10 (iç ceviz)
الحد الأدنى للطلب
2,000 kg
خيارات التعبئة
علبة كرتون
10 kg net · 70 صندوق/palet
دلو بلاستيكي
15 kg net · 55 صندوق/palet
صندوق خشبي هدائي
0.5 kg net · 1 adet · 300 صندوق/palet
سعة التحميل والشحن
القيم أدناه محسوبة على أساس عبوة قياسية علبة كرتون (10 kg صافي).
| الوحدة | منصة | صندوق | الوزن الصافي kg |
|---|---|---|---|
| حاوية '20 | 10 | 700 | 7,000 |
| حاوية '40 HC | 20 | 1,400 | 14,000 |
| حاوية '45 | 26 | 1,820 | 18,200 |
| شاحنة (13.6 m) | 33 | 2,310 | 23,100 |
Zerdalaجوز10
07 / 11 · داتشا والبحر المتوسط
لوز
Prunus dulcis
الموسم
يوليو – أغسطس
من بساتين البحر المتوسط المشمسة: لُب لوز مقرمش القوام، بنسبة زيت طبيعية عالية.
الموسم
ي
ف
م
أ
م
ي
ي
أ
س
أ
ن
د
الأصناف
NonpareilFerragnesTexas
الشهادات
GlobalGAPHACCPISO 22000BRC
التخزين
4–10°C, kuru depo
مدة الصلاحية
730 يوم بتخزين مضبوط · 365 يوم بتخزين جاف
نسبة الرطوبة
%5–6
الحد الأدنى للطلب
3,000 kg
خيارات التعبئة
علبة كرتون
12.5 kg net · 70 صندوق/palet
دلو بلاستيكي
20 kg net · 50 صندوق/palet
صندوق خشبي هدائي
0.5 kg net · 1 adet · 300 صندوق/palet
سعة التحميل والشحن
القيم أدناه محسوبة على أساس عبوة قياسية علبة كرتون (12.5 kg صافي).
| الوحدة | منصة | صندوق | الوزن الصافي kg |
|---|---|---|---|
| حاوية '20 | 10 | 700 | 8,750 |
| حاوية '40 HC | 20 | 1,400 | 17,500 |
| حاوية '45 | 26 | 1,820 | 22,750 |
| شاحنة (13.6 m) | 33 | 2,310 | 28,875 |
Zerdalaلوز11
08 / 11 · مانيسا وإزمير
برقوق مجفف
Prunus domestica
الموسم
أغسطس – سبتمبر
برقوق مجفف طبيعياً، منزوع النواة أو بها، لحمي القوام وطري.
الموسم
ي
ف
م
أ
م
ي
ي
أ
س
أ
ن
د
الأصناف
PapazCan
الشهادات
GlobalGAPHACCPISO 22000
التخزين
10–15°C, kuru depo
مدة الصلاحية
540 يوم بتخزين مضبوط · 270 يوم بتخزين جاف
نسبة الرطوبة
%20–24
الحد الأدنى للطلب
2,000 kg
خيارات التعبئة
علبة كرتون
10 kg net · 70 صندوق/palet
دلو بلاستيكي
15 kg net · 55 صندوق/palet
صندوق خشبي هدائي
0.5 kg net · 1 adet · 300 صندوق/palet
سعة التحميل والشحن
القيم أدناه محسوبة على أساس عبوة قياسية علبة كرتون (10 kg صافي).
| الوحدة | منصة | صندوق | الوزن الصافي kg |
|---|---|---|---|
| حاوية '20 | 10 | 700 | 7,000 |
| حاوية '40 HC | 20 | 1,400 | 14,000 |
| حاوية '45 | 26 | 1,820 | 18,200 |
| شاحنة (13.6 m) | 33 | 2,310 | 23,100 |
Zerdalaبرقوق مجفف12
09 / 11 · أفيون وإسبارطة
كرز حامض مجفف
Prunus cerasus
الموسم
يونيو – يوليو
كرز حامض داكن اللون مجفف طبيعياً بتوازن حلو-حامض مميز؛ المفضل لدى صناعة المخبوزات والموسلي.
الموسم
ي
ف
م
أ
م
ي
ي
أ
س
أ
ن
د
الأصناف
كرز كوتاهيا الحامضMontmorency
الشهادات
GlobalGAPHACCPISO 22000
التخزين
0–5°C, kontrollü nem
مدة الصلاحية
365 يوم بتخزين مضبوط · 180 يوم بتخزين جاف
نسبة الرطوبة
%18–22
الحد الأدنى للطلب
1,000 kg
خيارات التعبئة
علبة كرتون
5 kg net · 90 صندوق/palet
دلو بلاستيكي
10 kg net · 64 صندوق/palet
صندوق خشبي هدائي
0.25 kg net · 1 adet · 400 صندوق/palet
سعة التحميل والشحن
القيم أدناه محسوبة على أساس عبوة قياسية علبة كرتون (5 kg صافي).
| الوحدة | منصة | صندوق | الوزن الصافي kg |
|---|---|---|---|
| حاوية '20 | 10 | 900 | 4,500 |
| حاوية '40 HC | 20 | 1,800 | 9,000 |
| حاوية '45 | 26 | 2,340 | 11,700 |
| شاحنة (13.6 m) | 33 | 2,970 | 14,850 |
Zerdalaكرز حامض مجفف13
10 / 11 · مالاطيا وإلازيغ
توت مجفف
Morus alba
الموسم
يونيو – يوليو
توت أبيض وأسود مجفف تحت الشمس بالطريقة التقليدية، بنسبة سكر طبيعية عالية.
الموسم
ي
ف
م
أ
م
ي
ي
أ
س
أ
ن
د
الأصناف
توت أبيضتوت أسود
الشهادات
GlobalGAPHACCPISO 22000Organic
التخزين
10–15°C, kuru depo
مدة الصلاحية
730 يوم بتخزين مضبوط · 365 يوم بتخزين جاف
نسبة الرطوبة
%12–16
الحد الأدنى للطلب
500 kg
خيارات التعبئة
علبة كرتون
5 kg net · 90 صندوق/palet
دلو بلاستيكي
10 kg net · 64 صندوق/palet
صندوق خشبي هدائي
0.25 kg net · 1 adet · 400 صندوق/palet
سعة التحميل والشحن
القيم أدناه محسوبة على أساس عبوة قياسية علبة كرتون (5 kg صافي).
| الوحدة | منصة | صندوق | الوزن الصافي kg |
|---|---|---|---|
| حاوية '20 | 10 | 900 | 4,500 |
| حاوية '40 HC | 20 | 1,800 | 9,000 |
| حاوية '45 | 26 | 2,340 | 11,700 |
| شاحنة (13.6 m) | 33 | 2,970 | 14,850 |
Zerdalaتوت مجفف14
11 / 11 · عثمانية وأضنة
فول سوداني
Arachis hypogaea
الموسم
سبتمبر – أكتوبر
من تربة تشوكوروفا الخصبة: لُب فول سوداني نيء أو محمّص، لا غنى عنه في خلطات المكسرات.
الموسم
ي
ف
م
أ
م
ي
ي
أ
س
أ
ن
د
الأصناف
تشوكوروفا المحليFlorispan
الشهادات
GlobalGAPHACCPISO 22000BRC
التخزين
4–10°C, kuru depo
مدة الصلاحية
540 يوم بتخزين مضبوط · 270 يوم بتخزين جاف
نسبة الرطوبة
%6–8
الحد الأدنى للطلب
5,000 kg
خيارات التعبئة
علبة كرتون
25 kg net · 48 صندوق/palet
دلو بلاستيكي
20 kg net · 50 صندوق/palet
صندوق خشبي هدائي
0.5 kg net · 1 adet · 300 صندوق/palet
سعة التحميل والشحن
القيم أدناه محسوبة على أساس عبوة قياسية علبة كرتون (25 kg صافي).
| الوحدة | منصة | صندوق | الوزن الصافي kg |
|---|---|---|---|
| حاوية '20 | 10 | 480 | 12,000 |
| حاوية '40 HC | 20 | 960 | 24,000 |
| حاوية '45 | 26 | 1,248 | 31,200 |
| شاحنة (13.6 m) | 33 | 1,584 | 39,600 |
Zerdalaفول سوداني15
الخدمات اللوجستية والشحن
الخدمات اللوجستية والشحن
صندوق خشبي هدائي
دلو بلاستيكي
علبة كرتون
النقل
نقل بري (حاوية / شاحنة)
نقل بحري (حاوية)
نقل جوي
سعة التحميل والشحن
10
منصة أوروبية
حاوية '20
20
منصة أوروبية
حاوية '40 HC
26
منصة أوروبية
حاوية '45
33
منصة أوروبية
شاحنة (13.6 m)
تُعالَج جميع المنتجات وتُعبَّأ وفق معايير ISO 22000 وHACCP وGlobalGAP.
Zerdalaالخدمات اللوجستية والشحن16
الأسواق المستهدفة
توصيل موثوق إلى أكثر من 30 دولة
من الاتحاد الأوروبي إلى الخليج، ومن الشرق الأقصى إلى أمريكا الشمالية — خدمات لوجستية مُحسَّنة لكل منطقة.
الاتحاد الأوروبي
3–5 يوم
ألمانيا · هولندا · فرنسا · إيطاليا · النمسا · بولندا · رومانيا
نقل بري وحاويات؛ خروج يومي من الاثنين إلى الجمعة
المملكة المتحدة
5–6 يوم
إنجلترا · أيرلندا
شاملة إجراءات الحدود لما بعد بريكست
إسكندنافيا
5–7 يوم
السويد · النرويج · الدنمارك · فنلندا
روسيا ورابطة الدول المستقلة
6–9 يوم
روسيا · أوكرانيا · بيلاروسيا · كازاخستان
بموجب دفتر TIR
الخليج
2–4 يوم (جواً)
الإمارات · السعودية · قطر · الكويت
جواً للدفعات الصغيرة، وبحراً للكميات الكبيرة
الشرق الأقصى
3–5 يوم (جواً)
الصين · هونغ كونغ · سنغافورة · ماليزيا
بروتوكول تخليص جمركي مسبق للفستق الحلبي والبندق
شمال أفريقيا
4–7 يوم
مصر · ليبيا · تونس · الجزائر
نقل بحري، طلبات بكميات كبيرة
أمريكا الشمالية
18–22 يوم (بحراً)
الولايات المتحدة · كندا
شهادة FDA / CFIA مطلوبة
Zerdalaالأسواق المستهدفة17
الجودة والثقة
معتمد، قابل للتتبع، بلا استثناء
يُحصَد كل منتج ويُجفَّف ويُعبَّأ بامتثال كامل لمعايير سلامة الغذاء الدولية، من البستان إلى المائدة.
إنتاج قابل للتتبع
معلومات المزارع والحصاد على كل صندوق؛ تتبّع رجعي حتى الحقل عبر رمز QR.
مراقبة الرطوبة والأفلاتوكسين
تحليل نسبة الرطوبة والأفلاتوكسين لكل دفعة، مع سجلّ بيانات كامل.
شراكة عادلة
عقد طويل الأمد مع المزارع، وضمان شراء، وسعر أرضية يفوق سعر السوق.
مختبر معتمد
تحليل ميكروبيولوجي وتحليل للمتبقيات قبل كل شحنة؛ توثيق كامل.
Zerdalaالجودة والثقة18
Zerdala
من تركيا إلى العالم
لنعمل معاً
أخبِرنا بالمنتجات والكميات والسوق المستهدف — وسنُعِدّ لك خلال 24 ساعة عرض سعر وخطة لوجستية مخصّصة.
احصل على عرض بالجملة — info@zerdala.com
الموقع الإلكتروني
zerdala.com
البريد الإلكتروني
info@zerdala.com
الهاتف
+90 216 606 21 86
واتساب
+90 534 636 97 75
حصاد الأناضول النقي، على موائد العالم.