Zerdala
Из Турции по всему миру
Сезон 2026
Каталог продукции
Премиальная курага и сухофрукты из Анатолии на ваш стол — надёжная доставка в 30+ стран
О нас
Чистый урожай Анатолии — на столах всего мира
Zerdala — экспортный бренд кураги и сухофруктов, выстраивающий долгосрочное партнёрство с более чем 80 малыми производителями в 6 провинциях Анатолии. Каждый урожай начинается с плодов, созревших на дереве, которые бережно сушат на солнце или на контролируемом производстве; в каждой партии отслеживается влажность, продукция упаковывается в пищевую безопасную упаковку и отправляется во все уголки мира.
Каждый продукт прослеживаем, каждая поставка задокументирована, каждое партнёрство справедливо. Мы даём производителю гарантию закупочной цены выше рыночной; каждая партия проходит анализ на влажность и афлатоксин в аккредитованной лаборатории; на каждой коробке указываем данные производителя и дату сбора урожая.
Гарантия закупочной цены выше рыночной для производителя
Анализ на влажность и афлатоксин для каждой партии
Данные производителя и дата сбора на каждой коробке
Анализ в аккредитованной лаборатории перед отгрузкой
ZerdalaО нас02
Zerdala с первого взгляда
Наше партнёрство в цифрах
11
Видов продукции
80+
Ферм-производителей
6
Провинций Анатолии
30+
Стран экспорта
Наши регионы происхождения
МалатьяГазиантепАйдынМанисаГиресунКастамону
Вся продукция обрабатывается и упаковывается по стандартам ISO 22000, HACCP и GlobalGAP.
80+ üretici · 6 il · 30+ ülke
ZerdalaZerdala с первого взгляда03
Содержание
Содержание
01Курага05
02Фисташка06
03Фундук07
04Сушёный инжир08
05Изюм09
06Грецкий орех10
07Миндаль11
08Сушёная слива (чернослив)12
09Сушёная вишня13
10Сушёная шелковица14
11Арахис15
ZerdalaСодержание04
01 / 11 · Малатья
Курага
Prunus armeniaca
Сезон
Июнь – Август
Из мировой столицы абрикоса: абрикосы, созревшие на дереве, традиционно высушенные на солнце с сохранением естественного аромата. В сернистом и бессернистом вариантах.
Сезон
Я
Ф
М
А
М
И
И
А
С
О
Н
Д
Сорта
HacıhaliloğluKabaaşıSoğancı
Сертификаты
GlobalGAPHACCPISO 22000Organic (TR + EU)BRC
Хранение
10–15°C, kuru depo
Срок хранения
730 дней в контролируемом хранении · 365 дней в сухом складе
Влажность продукта
%18–22
Мин. заказ
5 000 кг
Варианты упаковки
Картонная коробка
10 kg net · 80 коробок/palet
Пластиковое ведро
20 kg net · 50 коробок/palet
Деревянный подарочный ларец
1 kg net · 1 adet · 400 коробок/palet
Загрузка и отгрузочная вместимость
Указанные значения приведены для стандартной упаковки картонная коробка (10 кг нетто).
| Единица | Паллет | Коробок | Нетто кг |
|---|---|---|---|
| 20' контейнер | 10 | 800 | 8 000 |
| 40' HC контейнер | 20 | 1 600 | 16 000 |
| 45' контейнер | 26 | 2 080 | 20 800 |
| Фура (13.6 м) | 33 | 2 640 | 26 400 |
ZerdalaКурага05
02 / 11 · Газиантеп
Фисташка
Pistacia vera
Сезон
Август – Сентябрь
С родины антепской фисташки: сырое и обжаренное ядро, сохраняющее естественный зелёный цвет — выбор производителей кюнефе и пахлавы.
Сезон
Я
Ф
М
А
М
И
И
А
С
О
Н
Д
Сорта
Long AntepКрасная кожицаСиирт
Сертификаты
GlobalGAPHACCPISO 22000BRCOrganic
Хранение
4–10°C, kuru ve serin depo
Срок хранения
540 дней в контролируемом хранении · 270 дней в сухом складе
Влажность продукта
%5–7
Мин. заказ
2 000 кг
Варианты упаковки
Картонная коробка
10 kg net · 70 коробок/palet
Пластиковое ведро
15 kg net · 55 коробок/palet
Деревянный подарочный ларец
0.5 kg net · 1 adet · 300 коробок/palet
Загрузка и отгрузочная вместимость
Указанные значения приведены для стандартной упаковки картонная коробка (10 кг нетто).
| Единица | Паллет | Коробок | Нетто кг |
|---|---|---|---|
| 20' контейнер | 10 | 700 | 7 000 |
| 40' HC контейнер | 20 | 1 400 | 14 000 |
| 45' контейнер | 26 | 1 820 | 18 200 |
| Фура (13.6 м) | 33 | 2 310 | 23 100 |
ZerdalaФисташка06
03 / 11 · Причерноморье (Гиресун и Орду)
Фундук
Corylus avellana
Сезон
Август – Сентябрь
Из Причерноморского региона — сердца мирового производства фундука: пухлое ядро с высоким содержанием масла, в скорлупе и обжаренное.
Сезон
Я
Ф
М
А
М
И
И
А
С
О
Н
Д
Сорта
TombulPalazSivri
Сертификаты
GlobalGAPHACCPISO 22000BRC
Хранение
4–10°C, kuru depo
Срок хранения
730 дней в контролируемом хранении · 365 дней в сухом складе
Влажность продукта
%6–8
Мин. заказ
5 000 кг
Варианты упаковки
Картонная коробка
25 kg net · 48 коробок/palet
Пластиковое ведро
20 kg net · 50 коробок/palet
Деревянный подарочный ларец
0.5 kg net · 1 adet · 300 коробок/palet
Загрузка и отгрузочная вместимость
Указанные значения приведены для стандартной упаковки картонная коробка (25 кг нетто).
| Единица | Паллет | Коробок | Нетто кг |
|---|---|---|---|
| 20' контейнер | 10 | 480 | 12 000 |
| 40' HC контейнер | 20 | 960 | 24 000 |
| 45' контейнер | 26 | 1 248 | 31 200 |
| Фура (13.6 м) | 33 | 1 584 | 39 600 |
ZerdalaФундук07
04 / 11 · Айдын
Сушёный инжир
Ficus carica
Сезон
Август – Октябрь
Из инжира сорта Сарылоп с защищённым географическим указанием Айдына — созревший на дереве и естественно высушенный до медовой сладости.
Сезон
Я
Ф
М
А
М
И
И
А
С
О
Н
Д
Сорта
SarılopBardakçı
Сертификаты
GlobalGAPHACCPISO 22000OrganicBRC
Хранение
0–5°C, kontrollü nem
Срок хранения
540 дней в контролируемом хранении · 270 дней в сухом складе
Влажность продукта
%22–26
Мин. заказ
3 000 кг
Варианты упаковки
Картонная коробка
10 kg net · 70 коробок/palet
Пластиковое ведро
12.5 kg net · 64 коробок/palet
Деревянный подарочный ларец
0.5 kg net · 1 adet · 300 коробок/palet
Загрузка и отгрузочная вместимость
Указанные значения приведены для стандартной упаковки картонная коробка (10 кг нетто).
| Единица | Паллет | Коробок | Нетто кг |
|---|---|---|---|
| 20' контейнер | 10 | 700 | 7 000 |
| 40' HC контейнер | 20 | 1 400 | 14 000 |
| 45' контейнер | 26 | 1 820 | 18 200 |
| Фура (13.6 м) | 33 | 2 310 | 23 100 |
ZerdalaСушёный инжир08
05 / 11 · Маниса
Изюм
Vitis vinifera
Сезон
Август – Октябрь
Из бессемянного винограда сорта Султани провинции Маниса, высушенного на солнце до естественной сахаристой плотности.
Сезон
Я
Ф
М
А
М
И
И
А
С
О
Н
Д
Сорта
Султани (без косточек)Зелёный натуральныйЖёлтый стандарт
Сертификаты
GlobalGAPHACCPISO 22000BRCOrganic
Хранение
10–15°C, kuru depo
Срок хранения
730 дней в контролируемом хранении · 365 дней в сухом складе
Влажность продукта
%14–18
Мин. заказ
10 000 кг
Варианты упаковки
Картонная коробка
12.5 kg net · 70 коробок/palet
Пластиковое ведро
20 kg net · 50 коробок/palet
Деревянный подарочный ларец
1 kg net · 1 adet · 300 коробок/palet
Загрузка и отгрузочная вместимость
Указанные значения приведены для стандартной упаковки картонная коробка (12.5 кг нетто).
| Единица | Паллет | Коробок | Нетто кг |
|---|---|---|---|
| 20' контейнер | 10 | 700 | 8 750 |
| 40' HC контейнер | 20 | 1 400 | 17 500 |
| 45' контейнер | 26 | 1 820 | 22 750 |
| Фура (13.6 м) | 33 | 2 310 | 28 875 |
ZerdalaИзюм09
06 / 11 · Кастамону
Грецкий орех
Juglans regia
Сезон
Сентябрь – Октябрь
Выращен в прохладном высокогорном климате: тонкоскорлупное, маслянистое, ароматное ядро грецкого ореха формы бабочки.
Сезон
Я
Ф
М
А
М
И
И
А
С
О
Н
Д
Сорта
Kelebek (ядро)ChandlerKaplan 86
Сертификаты
GlobalGAPHACCPISO 22000BRC
Хранение
4–10°C, kuru depo
Срок хранения
540 дней в контролируемом хранении · 270 дней в сухом складе
Влажность продукта
%8–10 (iç ceviz)
Мин. заказ
2 000 кг
Варианты упаковки
Картонная коробка
10 kg net · 70 коробок/palet
Пластиковое ведро
15 kg net · 55 коробок/palet
Деревянный подарочный ларец
0.5 kg net · 1 adet · 300 коробок/palet
Загрузка и отгрузочная вместимость
Указанные значения приведены для стандартной упаковки картонная коробка (10 кг нетто).
| Единица | Паллет | Коробок | Нетто кг |
|---|---|---|---|
| 20' контейнер | 10 | 700 | 7 000 |
| 40' HC контейнер | 20 | 1 400 | 14 000 |
| 45' контейнер | 26 | 1 820 | 18 200 |
| Фура (13.6 м) | 33 | 2 310 | 23 100 |
ZerdalaГрецкий орех10
07 / 11 · Датча и Средиземноморье
Миндаль
Prunus dulcis
Сезон
Июль – Август
Из солнечных садов Средиземноморья: хрустящее ядро миндаля с высоким природным содержанием масла.
Сезон
Я
Ф
М
А
М
И
И
А
С
О
Н
Д
Сорта
NonpareilFerragnesTexas
Сертификаты
GlobalGAPHACCPISO 22000BRC
Хранение
4–10°C, kuru depo
Срок хранения
730 дней в контролируемом хранении · 365 дней в сухом складе
Влажность продукта
%5–6
Мин. заказ
3 000 кг
Варианты упаковки
Картонная коробка
12.5 kg net · 70 коробок/palet
Пластиковое ведро
20 kg net · 50 коробок/palet
Деревянный подарочный ларец
0.5 kg net · 1 adet · 300 коробок/palet
Загрузка и отгрузочная вместимость
Указанные значения приведены для стандартной упаковки картонная коробка (12.5 кг нетто).
| Единица | Паллет | Коробок | Нетто кг |
|---|---|---|---|
| 20' контейнер | 10 | 700 | 8 750 |
| 40' HC контейнер | 20 | 1 400 | 17 500 |
| 45' контейнер | 26 | 1 820 | 22 750 |
| Фура (13.6 м) | 33 | 2 310 | 28 875 |
ZerdalaМиндаль11
08 / 11 · Маниса и Измир
Сушёная слива (чернослив)
Prunus domestica
Сезон
Август – Сентябрь
Мясистый, мягкий по текстуре чернослив, с косточкой или без, высушенный естественным способом.
Сезон
Я
Ф
М
А
М
И
И
А
С
О
Н
Д
Сорта
PapazCan
Сертификаты
GlobalGAPHACCPISO 22000
Хранение
10–15°C, kuru depo
Срок хранения
540 дней в контролируемом хранении · 270 дней в сухом складе
Влажность продукта
%20–24
Мин. заказ
2 000 кг
Варианты упаковки
Картонная коробка
10 kg net · 70 коробок/palet
Пластиковое ведро
15 kg net · 55 коробок/palet
Деревянный подарочный ларец
0.5 kg net · 1 adet · 300 коробок/palet
Загрузка и отгрузочная вместимость
Указанные значения приведены для стандартной упаковки картонная коробка (10 кг нетто).
| Единица | Паллет | Коробок | Нетто кг |
|---|---|---|---|
| 20' контейнер | 10 | 700 | 7 000 |
| 40' HC контейнер | 20 | 1 400 | 14 000 |
| 45' контейнер | 26 | 1 820 | 18 200 |
| Фура (13.6 м) | 33 | 2 310 | 23 100 |
ZerdalaСушёная слива (чернослив)12
09 / 11 · Афьон и Испарта
Сушёная вишня
Prunus cerasus
Сезон
Июнь – Июль
Тёмно-красная, естественно высушенная вишня с выраженным кисло-сладким вкусом — фаворит кондитерской промышленности и производителей мюсли.
Сезон
Я
Ф
М
А
М
И
И
А
С
О
Н
Д
Сорта
Кютахийская вишняMontmorency
Сертификаты
GlobalGAPHACCPISO 22000
Хранение
0–5°C, kontrollü nem
Срок хранения
365 дней в контролируемом хранении · 180 дней в сухом складе
Влажность продукта
%18–22
Мин. заказ
1 000 кг
Варианты упаковки
Картонная коробка
5 kg net · 90 коробок/palet
Пластиковое ведро
10 kg net · 64 коробок/palet
Деревянный подарочный ларец
0.25 kg net · 1 adet · 400 коробок/palet
Загрузка и отгрузочная вместимость
Указанные значения приведены для стандартной упаковки картонная коробка (5 кг нетто).
| Единица | Паллет | Коробок | Нетто кг |
|---|---|---|---|
| 20' контейнер | 10 | 900 | 4 500 |
| 40' HC контейнер | 20 | 1 800 | 9 000 |
| 45' контейнер | 26 | 2 340 | 11 700 |
| Фура (13.6 м) | 33 | 2 970 | 14 850 |
ZerdalaСушёная вишня13
10 / 11 · Малатья и Элязыг
Сушёная шелковица
Morus alba
Сезон
Июнь – Июль
Белая и чёрная шелковица, традиционно высушенная на солнце, с высоким природным содержанием сахара.
Сезон
Я
Ф
М
А
М
И
И
А
С
О
Н
Д
Сорта
Белая шелковицаЧёрная шелковица
Сертификаты
GlobalGAPHACCPISO 22000Organic
Хранение
10–15°C, kuru depo
Срок хранения
730 дней в контролируемом хранении · 365 дней в сухом складе
Влажность продукта
%12–16
Мин. заказ
500 кг
Варианты упаковки
Картонная коробка
5 kg net · 90 коробок/palet
Пластиковое ведро
10 kg net · 64 коробок/palet
Деревянный подарочный ларец
0.25 kg net · 1 adet · 400 коробок/palet
Загрузка и отгрузочная вместимость
Указанные значения приведены для стандартной упаковки картонная коробка (5 кг нетто).
| Единица | Паллет | Коробок | Нетто кг |
|---|---|---|---|
| 20' контейнер | 10 | 900 | 4 500 |
| 40' HC контейнер | 20 | 1 800 | 9 000 |
| 45' контейнер | 26 | 2 340 | 11 700 |
| Фура (13.6 м) | 33 | 2 970 | 14 850 |
ZerdalaСушёная шелковица14
11 / 11 · Османие и Адана
Арахис
Arachis hypogaea
Сезон
Сентябрь – Октябрь
С плодородных земель Чукуровы: обжаренное или сырое ядро арахиса — незаменимый компонент любой ореховой смеси.
Сезон
Я
Ф
М
А
М
И
И
А
С
О
Н
Д
Сорта
Местный ЧукуроваFlorispan
Сертификаты
GlobalGAPHACCPISO 22000BRC
Хранение
4–10°C, kuru depo
Срок хранения
540 дней в контролируемом хранении · 270 дней в сухом складе
Влажность продукта
%6–8
Мин. заказ
5 000 кг
Варианты упаковки
Картонная коробка
25 kg net · 48 коробок/palet
Пластиковое ведро
20 kg net · 50 коробок/palet
Деревянный подарочный ларец
0.5 kg net · 1 adet · 300 коробок/palet
Загрузка и отгрузочная вместимость
Указанные значения приведены для стандартной упаковки картонная коробка (25 кг нетто).
| Единица | Паллет | Коробок | Нетто кг |
|---|---|---|---|
| 20' контейнер | 10 | 480 | 12 000 |
| 40' HC контейнер | 20 | 960 | 24 000 |
| 45' контейнер | 26 | 1 248 | 31 200 |
| Фура (13.6 м) | 33 | 1 584 | 39 600 |
ZerdalaАрахис15
Логистика и отгрузка
Логистика и отгрузка
Деревянный подарочный ларец
Пластиковое ведро
Картонная коробка
Транспортировка
Автотранспорт (контейнер / фура)
Море (контейнер)
Авиатранспорт
Загрузка и отгрузочная вместимость
10
Европаллета
20' контейнер
20
Европаллета
40' HC контейнер
26
Европаллета
45' контейнер
33
Европаллета
Фура (13.6 м)
Вся продукция обрабатывается и упаковывается по стандартам ISO 22000, HACCP и GlobalGAP.
ZerdalaЛогистика и отгрузка16
Целевые рынки
Надёжная доставка в 30+ стран
От ЕС до Персидского залива, от Дальнего Востока до Северной Америки — логистика, оптимизированная под каждый регион.
Европейский союз
3–5 дней
Германия · Нидерланды · Франция · Италия · Австрия · Польша · Румыния
Автотранспорт и контейнеры; ежедневная отправка с понедельника по пятницу
Великобритания
5–6 дней
Англия · Ирландия
Включая пограничные процедуры после Brexit
Скандинавия
5–7 дней
Швеция · Норвегия · Дания · Финляндия
Россия и СНГ
6–9 дней
Россия · Украина · Беларусь · Казахстан
По книжке МДП (TIR)
Персидский залив
2–4 дней (авиа)
ОАЭ · Саудовская Аравия · Катар · Кувейт
Авиа для небольших партий, море — для объёмных
Дальний Восток
3–5 дней (авиа)
Китай · Гонконг · Сингапур · Малайзия
Протокол предварительного таможенного контроля для фисташек и фундука
Северная Африка
4–7 дней
Египет · Ливия · Тунис · Алжир
Море, объёмные заказы
Северная Америка
18–22 дней (море)
США · Канада
Требуется сертификация FDA / CFIA
ZerdalaЦелевые рынки17
Качество и доверие
Сертифицировано, прослеживаемо, без исключений
Каждый продукт собирается, сушится и упаковывается в полном соответствии с международными стандартами пищевой безопасности — от сада до стола.
Прослеживаемое производство
Данные производителя и урожая на каждой коробке; прослеживаемость вплоть до поля через QR-код.
Контроль влажности и афлатоксина
Анализ влажности и афлатоксина для каждой партии с полной фиксацией данных.
Справедливое партнёрство
Долгосрочный договор с производителем, гарантия закупки, закупочная цена выше рыночной.
Аккредитованная лаборатория
Микробиологический анализ и анализ остатков перед каждой отгрузкой; полная документация.
ZerdalaКачество и доверие18
Zerdala
Из Турции по всему миру
Давайте работать вместе
Сообщите нужную продукцию, объём и целевой рынок — в течение 24 часов мы подготовим для вас индивидуальную цену и план логистики.
Получить оптовое предложение — info@zerdala.com
Сайт
zerdala.com
Эл. почта
info@zerdala.com
Телефон
+90 216 606 21 86
WhatsApp
+90 534 636 97 75
Чистый урожай Анатолии — на столах всего мира.